Plumecake all'ananas 🥧🍍

Ottimo per la colazione!

Ingredienti:

- Farina 250 gr

- Yogurt greco 5% grassi 200 ml

- Miele 7 cucchiai

- Uova 3

- Scorza di 1/2 limone

- Ananas 200gr

- Olio di semi 30ml

- 1 pizzico di sale

- 1 bustina di lievito in polvere

- 1 cucchiaino di cannella

Procedimento:

Montare con le fruste lo zucchero e le uova. Aggiungere la scorza di limone, un pizzico di sale e lo yogurt greco e montare di nuovo. Aggiungere farina e lievito setacciati, olio di semi e cannella continuando a lavorare ancora con le fruste. Aggiungere l'ananas tagliato a cubetti. Infine completare con 3 fette d'anans per decorare la superficie. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

Dieta Lib{e}ra in Equilibrio